I nomi dei tre vini richiamano fortemente l’attaccamento alla loro terra: “POVENTO”, in dialetto perugino, indica una zona riparata dal vento (poco vento), quale appunto è quella dove il vigneto è situato; “RIGALDO” è il nome di un fossato che corre poco distante da lì e “PIAGGIONE” è come gli abitanti di Castello delle Forme denominano quella particolare parte di terreno che, per la sua composizione, richiama quasi una spiaggia.
Add Comment