rigaldo

Grechetto in purezza

Rigaldo è il nome di un fossato che corre poco distante dal vigneto.

È un vino prodotto con il 100% di uve Grechetto di Orvieto.

All’olfatto ricorda la frutta a polpa gialla, la mela e l’albicocca, con delicate note di fiori d’acacia.
Il gusto è complesso con un grande bilanciamento tra struttura e acidità, di notevole ampiezza iniziale, sapido, con chiusura amaragnola tipica della varietà

  • Uvaggio

    Grechetto 100%

  • Colore

    Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli brillanti

  • Olfatto

    Ricorda la frutta a polpa gialla con dedicate note di fiore di acacia

  • Abbinamento

    Grigliate di pesce, formaggi stagionati, norcinerie e risotti elaborati

  • Affinamento

    Acciaio inox, per 6 mesi sulle proprie fecce di fermentazione

  • Gusto

    Complesso con un grande bilanciamento tra struttura e acidità

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