piaggione

Chardonnay in purezza

Piaggione è il nome che gli abitanti della zona attribuiscono a quel particolare terreno che, per la sua composizione, richiama una spiaggia.

È un vino prodotto con il 100% di uve Chardonnay.

Il profumo è intenso con lievi note di vaniglia, di ananas e pera, nonché note leggermente affumicate.
Ampio, avvolgente e caldo, con le varie componenti legnose e fruttate ben amalgamate tra loro, dal gusto persistente e lievemente speziato nel finale.

  • Uvaggio

    Chardonnay 100%

  • Colore

    Giallo paglierino con tenui riflessi verdi

  • Olfatto

    Di ottima intensità con note di vaniglia, ananas, pera e note leggermente affumicate

  • Abbinamento

    Crudité di pesce, formaggi caprini e media stagionatura, arrosti di carni bianche, stufati di verdure, primi piatti importanti.

  • Affinamento

    In tonneaux di rovere francese per 6 mesi sulle proprie fecce di fermentazione

  • Gusto

    Ampio, avvolgente, caldo con varie componenti legnose e fruttate; lievemente speziato nel finale.

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